浅田飴シュガーカットレシピ倶楽部

	小	中	大

173kcal

0.9g

※ダイエット甘味料の糖質は含まれません。

砂糖より
31kcal
ダウン！

[9138]

投稿者：女子栄養大学

ふんわりとして甘いだし巻き卵は、お弁当に、おせちにと大活躍。シュガーカットゼロで甘みをつけると卵が焦げにくく、きれいな色に焼き上がります。

卵焼き器(またはフライパン)は、傷がなく、よく油の慣れたものを使いましょう。

主菜和風卵

15分

1	だしにしょうゆとシュガーカットゼロを加えて混ぜておく。
2	卵は溶きほぐし、1を加えて泡立てないようによく混ぜる。
3	卵焼き器(なければ小さめのフライパン)に適量の油を入れて全体に広げながら熱し、油をあけてペーパータオルなどで余分の油をふく。卵液の1/3量を流し入れて中火で焼き、半熟状になったら、向こう側から手前に菜箸でくるくると巻く。
4	あいた面に少量の油を入れてふき込み、巻いた卵を向こう側に寄せ、再び同量の卵液を流し入れて(巻いた卵の下にも流し入れる)焼き、同様にして巻く。これをもう一度くり返し、全体の形を整えながら焼き上げる。
5	巻きすにとって巻き、さます。食べやすく切って器に盛り、青じそとおろし大根、しょうゆを添える。

栄養価はだし巻き卵のみの数値で、おろし大根などは含みません。

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タイトル：	だし巻き卵【浅田飴】シュガーカットレシピ倶楽部
本文：	■手順1 だしにしょうゆとシュガーカットゼロを加えて混ぜておく。　 ■手順2 卵は溶きほぐし、1を加えて泡立てないようによく混ぜる。 ■手順3 卵焼き器(なければ小さめのフライパン)に適量の油を入れて全体に広げながら熱し、油をあけてペーパータオルなどで余分の油をふく。卵液の1/3量を流し入れて中火で焼き、半熟状になったら、向こう側から手前に菜箸でくるくると巻く。 ■手順4 あいた面に少量の油を入れてふき込み、巻いた卵を向こう側に寄せ、再び同量の卵液を流し入れて(巻いた卵の下にも流し入れる)焼き、同様にして巻く。これをもう一度くり返し、全体の形を整えながら焼き上げる。 ■手順5 巻きすにとって巻き、さます。食べやすく切って器に盛り、青じそとおろし大根、しょうゆを添える。 ■メモ栄養価はだし巻き卵のみの数値で、おろし大根などは含みません。 ■ポイント卵焼き器(またはフライパン)は、傷がなく、よく油の慣れたものを使いましょう。

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本文：	■手順1 だしにしょうゆとシュガーカットゼロを加えて混ぜておく。　 ■手順2 卵は溶きほぐし、1を加えて泡立てないようによく混ぜる。 ■手順3 卵焼き器(なければ小さめのフライパン)に適量の油を入れて全体に広げながら熱し、油をあけてペーパータオルなどで余分の油をふく。卵液の1/3量を流し入れて中火で焼き、半熟状になったら、向こう側から手前に菜箸でくるくると巻く。 ■手順4 あいた面に少量の油を入れてふき込み、巻いた卵を向こう側に寄せ、再び同量の卵液を流し入れて(巻いた卵の下にも流し入れる)焼き、同様にして巻く。これをもう一度くり返し、全体の形を整えながら焼き上げる。 ■手順5 巻きすにとって巻き、さます。食べやすく切って器に盛り、青じそとおろし大根、しょうゆを添える。 ■メモ栄養価はだし巻き卵のみの数値で、おろし大根などは含みません。 ■ポイント卵焼き器(またはフライパン)は、傷がなく、よく油の慣れたものを使いましょう。