浅田飴シュガーカットレシピ倶楽部

	小	中	大

21kcal

2.7g

※ダイエット甘味料の糖質は含まれません。

砂糖より
17kcal
ダウン！

[7813]

投稿者：女子栄養大学

みずみずしいかぶに、桜えびのうま味と色をきかせて甘酢漬けに。もう一品ほしいときや、お茶受けにもどうぞ。

酢の力で桜えびがやわらかくなり、カルシウムの吸収効率もよくなります。

ミニ副菜和風淡色野菜根菜

10分
(漬ける時間は除く)

1	かぶは皮をむいて一口大のくし形に切り、Aを合わせた塩水にしばらく漬ける。レモンは薄い半月切りにする。
2	Bの材料を、酸に強いボールや容器(ほうろう製やガラス製など)に合わせておく。(甘酢液)
3	1のかぶがしんなりしたらざるに上げ、さっと洗って水けを絞り、甘酢液に入れる。桜えびとレモンも加えて漬ける。

3時間くらい漬けると食べられます。
冷蔵庫に保存すれば3日くらい楽しめます。

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タイトル：	かぶの甘酢漬け【浅田飴】シュガーカットレシピ倶楽部
本文：	■手順1 かぶは皮をむいて一口大のくし形に切り、Aを合わせた塩水にしばらく漬ける。レモンは薄い半月切りにする。 ■手順2 Bの材料を、酸に強いボールや容器(ほうろう製やガラス製など)に合わせておく。(甘酢液) ■手順3 1のかぶがしんなりしたらざるに上げ、さっと洗って水けを絞り、甘酢液に入れる。桜えびとレモンも加えて漬ける。 ■メモ 3時間くらい漬けると食べられます。冷蔵庫に保存すれば3日くらい楽しめます。 ■ポイント酢の力で桜えびがやわらかくなり、カルシウムの吸収効率もよくなります。

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本文：	■手順1 かぶは皮をむいて一口大のくし形に切り、Aを合わせた塩水にしばらく漬ける。レモンは薄い半月切りにする。 ■手順2 Bの材料を、酸に強いボールや容器(ほうろう製やガラス製など)に合わせておく。(甘酢液) ■手順3 1のかぶがしんなりしたらざるに上げ、さっと洗って水けを絞り、甘酢液に入れる。桜えびとレモンも加えて漬ける。 ■メモ 3時間くらい漬けると食べられます。冷蔵庫に保存すれば3日くらい楽しめます。 ■ポイント酢の力で桜えびがやわらかくなり、カルシウムの吸収効率もよくなります。