[10605]
投稿者：ミミうさぎ
ヘルシーベジフルアイス
とってもシンプルな材料なのにクリィミーで甘さも充分なヘルシーアイス!
 | *なめらかな舌触りにするため、冷凍庫に入れた後に、途中で何度か取り出してかき混ぜて下さい *アプリコットブランデーの代わりに他の洋酒でも構いません |
材料 2人分
| プレーンヨーグルト | 200g |
| 長いも | 200g |
| キウイ | 1個 |
| シュガーカット | 小さじ4 |
| アプリコットブランデー | 小さじ2 |
| ミント葉(飾り用) | 適宜 |
作り方 (2人分)
| 1 |
プレーンヨーグルトはペーパータオルにのせ、冷蔵庫に入れて一晩水抜きする (水抜き後、約120g) |
| 2 | 長いもは皮をむき、小さく切り、耐熱皿に入れラップをかけたら600Wで約3分レンジ加熱する |
| 3 | 十分に柔らかくなった長いもはすり鉢に入れよくつぶす |
| 4 | ヨーグルト、長いも、シュガーカット、アプリコットブランデー、皮をむき小さく切ったキウイを混ぜる |
| 5 | 冷凍庫に入れ、途中何度か取り出して空気を入れるように混ぜる |
| 6 | 器に盛り、ミント葉を飾る |
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| タイトル： | ヘルシーベジフルアイス【浅田飴】シュガーカット レシピ倶楽部 |
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