ヘルシーベーグル このレシピで、こんだてをつくる
kcal g

※ダイエット甘味料の糖質は含まれません。

砂糖より
kcal
ダウン!

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投稿者:ミミうさぎ

ヘルシーベーグル

よく噛むことで、満腹感も得られるベーグルです
パンの中でも使用する砂糖の量の少ないベーグルですが、砂糖の代わりにシュガーカットゼロ(液体)を使ってみました

POINTベーグル生地は本来かなり硬めですが、あまり硬くなりすぎない生地で作ります
 

材料   3個分

強力粉 110g
全粒粉 40g
シュガーカットゼロ(液体) 小さじ1
ドライイースト 小さじ2/3
2g
サラダ油 小さじ1
90g
レーズン 15g
シナモンパウダー 適宜
 
カテゴリ・ジャンル
主食 その他 パン
 

作り方 (3個分)

材料を全てホームベーカリーの内釜にセットして、パン生地コースを選択してスタートボタンを押す
パン生地ができたら3等分して、棒状に伸ばし端を止めてドーナツ型に成形し、10分ほど休ませる
たっぷりの湯で生地を上になる面を1分茹で、ひっくり返して1分茹でたら、天板にのせる
210℃〜220℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼く
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タイトル: ヘルシーベーグル【浅田飴】シュガーカット レシピ倶楽部
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