ヘルシー♪五目いなり寿司 このレシピで、こんだてをつくる
kcal g

※ダイエット甘味料の糖質は含まれません。

砂糖より
kcal
ダウン!

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投稿者:うさぎ

ヘルシー♪五目いなり寿司

甘じょっぱくておいしいお稲荷さん。シュガーカットを使うから低カロリー♪
野菜やひじきも入っているから、さらにヘルシーです。

POINT油揚げにしっかりと煮汁を吸わせること。
 

材料   12個分

油揚げ 6枚
a) 水 1と1/2カップ
a) しょうゆ 大さじ2
a) シュガーカット 小さじ2と1/2
a) だしの素 小さじ1/2
ごはん 2合
乾燥ひじき 5g
干ししいたけ 2枚
ミックスベジタブル 大さじ6
1カップ
b) しょうゆ 大さじ2
b) シュガーカット 小さじ2弱
大さじ2~
 

作り方 (12個分)

水1カップに干ししいたけを入れ、戻す。(戻し汁も使います)
ひじきも水(分量外)で戻す。
油揚げを熱湯に入れてゆで、油抜きをする。
さわれる温度になったら、油揚げを手で挟んで水けを絞り、半分に切る。
油揚げとa)をすべて鍋に入れ、ふたをして中~弱火で煮る。
煮汁がほとんどなくなったら火を止めて、そのまま放置して残りの汁を吸わせる。
戻した干ししいたけを千切りにする。
しいたけとひじきを、しいたけの戻し汁と b)の調味料と一緒に鍋に入れ、中~弱火で煮ていく。
途中でミックスベジタブルも加え、柔らかくなったら火を止める。
ごはんに4の具を入れ、混ぜる。
酢と4の煮汁も、ごはんがべちゃべちゃにならない程度に加え、混ぜる。
油揚げの中にご飯を詰めていく。
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タイトル: ヘルシー♪五目いなり寿司【浅田飴】シュガーカット レシピ倶楽部
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