爽やかヘルシーレモン鮭ずし このレシピで、こんだてをつくる
270kcal 32.4g

※ダイエット甘味料の糖質は含まれません。

砂糖より
23kcal
ダウン!

[10506]
投稿者:れっちゃん

爽やかヘルシーレモン鮭ずし

ご飯に刻んだ糸こんにゃくを混ぜて量を増し、鮭は、電子レンジで簡単調理、合わせ酢にシュガーカット0を使ってカロリーカット、合わせ酢に使ったレモンに大葉の風味が加わって、爽やかでヘルシーなおすしに仕上がりました。

POINT糸こんにゃくは、茹でた後、水気をしっかりきって、ご飯粒くらいの大きさに刻んで、ご飯に混ぜる。
 

材料   4人分

硬めに炊いた炊き立てご飯 1合分
糸こんにゃく 370g
レモン汁 55cc
小さじ 2と2/3
7g
トラウトサーモン 2切れ(175g)
大さじ1
小さじ1/2
大葉 10枚
白ごま 大さじ1
スライスしたレモン 2枚
 

四郡点数法

 

糖尿病食事療法のための
食品交換表

 
栄養成分1人分
たんぱく質 12.1g
脂質 8.1g
炭水化物 38.2g
カリウム 244mg
カルシウム 119mg
1.0mg
食物繊維 3.7g
塩分 2.4g
カテゴリ・ジャンル
主食 和風 こんにゃく ごはん
 

作り方 (4人分)

蓋つき耐熱容器にトラウトサーモンを入れ、酒、塩をふりかけ、電子レンジ(800W)で1分30秒加熱後、トラウトサーモンをひっくり返して、再び1分加熱し、皮と骨を取り除いて、身をほぐす。
レモン汁にシュガーカット0顆粒、塩を加えてよく混ぜ、レモン合わせ酢を作る。
大葉はせん切りにする。
糸こんにゃくは、さっと茹でて、しっかり水気をきり、ご飯粒くらいの大きさに刻む。
すし桶にご飯と4を入れてよく混ぜ、2を回しかけ、しゃもじで切るようによく混ぜた後、うちわで扇いで人肌くらいに冷ます。
1、3、白ごまを加え混ぜ、器に盛り付け、スライスしたレモンを飾る。
携帯へこのレシピを送る

レシピの内容をメールで送信します。
メールアドレスを入力して【送信】ボタンを押してください。

メールアドレス:
タイトル: 爽やかヘルシーレモン鮭ずし【浅田飴】シュガーカット レシピ倶楽部
本文:
PCへこのレシピを送る

レシピの内容をメールで送信します。
メールアドレスを入力して【送信】ボタンを押してください。

メールアドレス:
タイトル: 爽やかヘルシーレモン鮭ずし【浅田飴】シュガーカット レシピ倶楽部
本文: