ぼたもち このレシピで、こんだてをつくる
121kcal 19.7g

※ダイエット甘味料の糖質は含まれません。

砂糖より
86kcal
ダウン!

[10266]
投稿者:浅田飴

ぼたもち

甘いぼたもちも、シュガーカットゼロを使用すれば大幅にカロリーダウンができます。

POINTきな粉、黒すり胡麻、抹茶などを使用すれば、各々の味、風味にマッチして美味しいぼたもちが楽しめます。
 

材料   4人分

もち米 40g
うるち米 20g
110ml
あずき 80g
大さじ 3
1g
 

四郡点数法

 

糖尿病食事療法のための
食品交換表

 
栄養成分1人分
たんぱく質 5g
脂質 0.6g
炭水化物 30.8g
カリウム 314mg
カルシウム 16mg
1.2mg
食物繊維 3.6g
塩分 0.3g
カテゴリ・ジャンル
デザート 主食 和風 豆類 ごはん
 
調理時間
60

作り方 (4人分)

もち米とうるち米を混ぜて炊く。
炊き上がったら釜の中で、すりこぎの先をぬらして軽くつき混ぜ、4等分にして丸め、絞った布きんの上に置いておく。
あずきは柔らかく煮てつぶし、シュガーカットゼロ顆粒と塩を加え、練り上げる。
絞った布きんに3のあんを広げ、丸めた2を包み、俵型に形を整え、器に盛る。
MEMO レシピ考案:大坪会 北多摩病院 酒谷 光子先生
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タイトル: ぼたもち【浅田飴】シュガーカット レシピ倶楽部
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