スタミナがっつり!豚焼肉&ヘルシー野菜 このレシピで、こんだてをつくる
245kcal 4.4g

※ダイエット甘味料の糖質は含まれません。

砂糖より
32kcal
ダウン!

[10186]
投稿者:茨城県 山田様

スタミナがっつり!豚焼肉&ヘルシー野菜

これからの季節、暑い日が続いて食欲が無いときにもピッタリ!
ほのかな甘みとしっかりとした味つけで、野菜がたっぷり食べられます。

POINT冷めてもおいしいので、お子様のお弁当にもぴったりです。
 

材料   4人分

豚肉(肩ロース厚切り) 300g
少々
適量
パセリ 1つかみ
ニンニク 1片
しょうが 少々
醤油 大さじ5
大さじ 1
大さじ1
アスパラガス 8~10本
レタス 1/2個
 

四郡点数法

 

糖尿病食事療法のための
食品交換表

 
栄養成分1人分
たんぱく質 16.3g
脂質 15.6g
炭水化物 9.4g
カリウム 502mg
カルシウム 24mg
1.3mg
食物繊維 2.1g
塩分 4.4g
カテゴリ・ジャンル
主菜 洋風 豚肉 緑黄色野菜
 
調理時間
40

作り方 (4人分)

ニンニク、しょうがをすりおろし、醤油、シュガーカット、酒と混ぜる。
アスパラガスは、塩小さじ1(分量外)を加えた熱湯でゆでる。
豚肉に塩少々を高い位置から全体にかけ、油をひいたフライパンで焼く。
みじん切りにしたパセリを入れる。
肉に焼き色がついたら1のタレを入れ、蓋をして弱火で1分。
深めの皿に5を盛り付け、大きくちぎったレタスと、塩ゆでにしたアスパラを添える。
肉とアスパラをレタスで巻いて食べる。
MEMO 第1回ダイエットレシピコンテスト 準グランプリ
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タイトル: スタミナがっつり!豚焼肉&ヘルシー野菜【浅田飴】シュガーカット レシピ倶楽部
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