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甘味料のお話

ダイエット甘味料のパイオニア・浅田飴から、
知るほど・なるほど・甘いお話です。

砂糖やオリゴ糖などの天然甘味料や、近年さまざまな食品に使用されているスクラロースなどの高甘味度甘味料について解説します。

「糖」って一体何もの?知れば知るほど奥が深いですよ。

とっても身近なのに、実はよく知らない「砂糖」のお話。

キシリトール?エリスリトール?聞いたことはあるけど?という方に。

カロリーや糖分を気にする方にうれしい、新しい甘味料のお話。